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13 noviembre 2024
El pasado 7 de noviembre se llevó a cabo el Congreso sobre Innovaciones en Suplementos Alimen... Leer más
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01 noviembre 2024
M.C. Manuela González Hurtado Dra. Norma Morales Hernández Unidad de TecnoloCIAT... Leer más
La Milpa: Revalorización de la Dieta Trad...
31 octubre 2024
Oscar Abel Sánchez-Velázquez, Luis Mojica* Unidad de Tecnología Alimentaria,... Leer más
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22 octubre 2024
Autores: Dr. Amador Campos-Valdez a, Dra. Leticia Casas-Godoyb* a Centro de Investigación... Leer más
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22 octubre 2024
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11 octubre 2024
Del 2 al 6 de octubre emprendimos un increíble viaje en el Festival Papirolas 2024 (por octav... Leer más
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10 octubre 2024
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27 septiempre 2024
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24 septiempre 2024
Uno de los puntos endebles de los Centros Públicos de Investigación (CPIs), es la falt... Leer más
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20 septiempre 2024
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19 septiempre 2024
El CIATEJ, a lo largo del tiempo, suma 19 premios en distintas categorías. ... Leer más
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13 septiempre 2024
En el marco del proyecto de Red de Resiliencia Socioecológica Comunitaria, se llevó a... Leer más
