Dr. Inocencio Higuera Ciapara, Dr.
Título:
Doctor en Ciencias Alimentarias y Economía Agrícola
Nivel SNI:
II
Área del SNI:
Cargo:
Director General del CIATEJ
Institución:
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C.
Datos postales:
Av. Normalistas 800 Colinas de La Normal 44270 Guadalajara, Jalisco, México.
línea de Investigación:
Sublíneas de investigación:
Ciencia y tecnología de alimentos, sustentabilidad, innovación y adición de valor en la agroindustria.
Áreas de la industria:
Agroindustria. Biopolímeros y sus aplicaciones a la medicina y al sector alimentario.
Grupos de Investigación:
Teléfono + Ext.:
+52 (33) 3345 52 00 Ext.1104
E-mail:
inohiguera@ciatej.mx
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Título:
Doctor en Ciencias Alimentarias y Economía Agrícola
Nivel SNI:
II
Área del SNI:
Cargo:
Director General del CIATEJ
Institución:
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C.
Datos postales:
Av. Normalistas 800 Colinas de La Normal 44270 Guadalajara, Jalisco, México.
línea de Investigación:
Sublíneas de investigación:
Ciencia y tecnología de alimentos, sustentabilidad, innovación y adición de valor en la agroindustria.
Áreas de la industria:
Agroindustria. Biopolímeros y sus aplicaciones a la medicina y al sector alimentario.
Grupos de Investigación:
Teléfono + Ext.:
+52 (33) 3345 52 00 Ext.1104
E-mail:
inohiguera@ciatej.mx
Formación académica
- Ingeniero Bioquímico por la Escuela de Ciencias Marítimas y Alimentarias (ECMYTA) del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. - Maestría y Doctorado en Ciencias Alimentarias y Economía Agrícola en la Universidad de Cornell, Ithaca, New York, EEUU (1979 y 1988).
Experiencia profesional
- Profesor e investigador de la ECMYTA de 1977 a 1979 y posteriormente investigador y Director General del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. en Hermosillo, Sonora, desde 1981 al 2002. - En 2003 fue designado Director Adjunto de Desarrollo Regional en CONACYT (2003-2004). Posteriormente ocupó el cargo de Director Adjunto de Desarrollo Científico y Académico hasta enero del 2007 iniciando las Convocatorias de Ciencia Básica, Megaproyectos y de algunos de los Fondos Sectoriales recientemente constituidos. - Ha sido miembro de las Juntas Directivas de diversas instituciones como El Colegio de Sonora, el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. y recientemente del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE, Costa Rica). - Fue director general del Centro de Investigación Científica de Yucatán del 2008 al 2013 e impulsó la conformación del Parque Científico Tecnológico de Yucatán y el Sistema de Innovación e Investigación de Yucatán (SIIDETEY). - Posteriormente fue Director Adjunto de Centros de Investigación del CONACYT (2013-2014). - Actualmente es director general del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del estado de Jalisco, A.C. (Julio 2014- Julio 2019).
