Diplomado Comercialización y Generación de Valor Agregado de la Miel

Temario General

1. Comercialización de la miel.

2. Trazabilidad en la cadena de la miel.

3. Principales características indicativas de la calidad e inocuidad de la miel.

4. Normatividad para comercialización y exportación.

5. Valor agregado en la miel (monofloral y miel adicionada).

6. Inocuidad química de la miel: agroquímicos.

7. Subproductos de la miel y su importancia.

8. Generación de productos derivados de subproductos de la miel.

9. Requisitos y reglamentación para la certificación como producción orgánica.

Objetivo del curso:

Brindar a los asistentes las herramientas generales para asegurar la inocuidad y calidad de la miel, así como proporcionar los conocimientos básicos para la comercialización y la generación de productos con valor agregado en los mercados nacionales e internacionales.

Dirigido a:

Productores rurales y comercializadores de la miel, así como a público en general.

Formas de Pago:

El pago se puede realizar en nuestras instalaciones, en efectivo, con cheque a nombre del Centro o con tarjeta de crédito, así como depósito o transferencia a:

Cómo inscribirse:

• 1. Descargue el siguiente archivo, No lo llene en linea los cambios no se guardaran en linea
• 2. Llene los datos solicitados en el documento
• 3. Envíe el documento a educacion.continua@ciatej.mx para procesar su solicitud

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Personal de Capacitación: