Bioprocesos, generación de metabolitos de interés industrial por vía microbiana
Bioprocesos, generación de metabolitos de interés industrial por vía microbiana
Inicio
Por confirmar 2021
Fin:
Duración:
5 días / 40 horas
Horario:
09:00 - 17:00 h
Sede:
CIATEJ Zapopan
Precio:
$11,000.00 MXN
Temario General
Curso Teórico:
1.- Aspectos generales de la bioingeniería y los bioprocesos (diseño, esquemas)
2.- Sistemas de producción de compuestos biológicos (levaduras, hongos, bacterias)
3.- Generalidades sobre los medios de fermentación (formulación, optimización)
4.- Bases de la fermentación sumergida (cinética, producción, consumo)
5.- Sistemas de cultivo y aspectos generales de biorreactores para fermentación sumergida
6.- Bases de la fermentación en estado sólido (tipos de fermentadores, producción de metabolitos)
7.- Purificación de compuestos biológicos (bioseparaciones)
8.- Instrumentación y control de procesos fermentativos
Curso Práctico:
Podrás participar en una práctica de producción de metabolitos microbianos por fermentación sólida y sumergida: aromas, colorantes, enzimas o etanol (1práctica a elegir para formar equipos)
Objetivo del curso:
Proporcionar herramientas para la producción de metabolitos de interés industrial por medio de fermentación sólida y sumergida en biorreactores a nivel laboratorio y piloto.
Dirigido a:
A industrias alimentarias, farmacéuticas, bebidas fermentadas, academias.
Formas de Pago:
El pago se puede realizar en nuestras instalaciones, en efectivo, con cheque a nombre del Centro o con tarjeta de crédito, así como depósito o transferencia a:
Información de pagoCómo inscribirse:
- 1. Descargue el siguiente archivo, No lo llene en linea los cambios no se guardaran en linea
- 2. Llene los datos solicitados en el documento
- 3. Envíe el documento a educacion.continua@ciatej.mx para procesar su solicitud
- 4. Tambien puedes realizar tu registro en línea:
Personal de Capacitación:
Dra. Anne Christine Gschaedler
Ver curriculumDra. Rosa Camacho Ruiz
Ver curriculumDr. Juan Carlos Mateos Díaz
Ver curriculumDr. Enrique Herrera López
Ver curriculumDr. Melchor Arellano Plaza
Ver curriculumDr. Jorge Alberto Rodríguez
Ver curriculumDr. Luis Figueroa Yáñez
Ver curriculumDr. Jorge Verdín
Ver curriculumDra. Lorena Amaya Delgado
Ver curriculumDr. Manuel Reinhart Kirchmayr
Ver curriculumContacto:
Carolina Padilla González
educacion.continua@ciatej.mx
+52(01) 33 33 45 5200 Ext. 1160