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Teórico – práctico destilación de tequila

Inicio

7 de Mayo del 2018

Fin:

8 de Mayo del 2018

Duración:

12 horas / 2 días

Horario:

09:00 a 15:00 hrs

Sede:

CIATEJ Zapopan

Precio:

$7,000.00 MXN + IVA

Temario General

Clase Teórica: Bases y Tipos de Destilación
  1. Fundamentos de la destilación.
Propiedades fisicoquímicas de los compuestos químicos volátiles
Bebidas destiladas
Técnicas de Separación
Técnicas de Destilación
Equipos de destilación
Cumplimiento de la norma y resolución de problemas
 
Clase Práctica: Destrozamiento y Rectificación.
  1. Destrozamiento
  2. Rectificación
  3. Cálculo de una columna de destilación.

Objetivo del curso:

El participante conocerá los factores del proceso y del equipo que son importantes para definir la calidad del destilado y la eficiencia del proceso.

Dirigido a:

Personal operario, personal técnico, supervisores de plantas de producción de tequila.

Formas de Pago:

El pago se puede realizar en nuestras instalaciones, en efectivo, con cheque a nombre del Centro o con tarjeta de crédito, así como depósito o transferencia a:

Información de pago

Cómo inscribirse:

  • 1. Descargue el siguiente archivo
  • 2. Llene los datos solicitados en el documento
  • 3. Envíe el documento a educacion.continua@ciatej.mx para procesar su solicitud

Instructores:

Contacto:
Carolina Padilla González
educacion.continua@ciatej.mx
+52(01) 33 33 45 5200 Ext. 1160

Ciatej
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C.

El CIATEJ brinda soluciones tecnológicas y humanas que ayudan a la competitividad de los sectores agrícola, alimentación, salud y medio ambiente.

Contacto

Av. Normalistas 800 Colinas de La Normal 44270 Guadalajara, Jalisco, México

Tel. (33) 3345 52 00
Cel. +52 (33) 17 28 41 10
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